Onze zoektocht naar het perfecte hout voerde ons de wereld rond, naar Europa en Azië. We leerden wat goed hout maakt en hoe het tot hoogwaardige houtskool kan worden verwerkt. Oorspronkelijk komen de Europese bossen en de overvloed aan zilverberken voor in onze regio. Zilverberken leveren fantastische houtskool omdat het een hardhout is; hardhoutsoorten hebben van nature een dichte samenstelling. We bouwden een bevoorradingssysteem op met lokale mensen die een passie hadden voor duurzame ontbossingsmethoden en begonnen met het produceren van de houtskool waar we altijd al van hadden gedroomd. Zo ontstond Globaltic.
Onze houtskool werd meteen een succes bij chef-koks, de live-fire cooking community en restauranthouders. Ons kleine bedrijf groeide en we begonnen uit te breiden naar Europa. We zijn nu gevestigd in Londen, Engeland, en hebben dealers in negen landen en een community van gepassioneerde Globaltic-gebruikers.
Het product
Met behulp van traditionele houtskoolproductietechnieken maken we houtskool uit de kern van met de hand geselecteerde zilverberken. Onze houtskool wordt geleverd in grote stukken met een brandtijd van 980 sec/cm³ en een gemiddelde warmtewaarde van 8500 kcal/kg, waardoor hij langdurig en extreem heet kan branden en zeer weinig as produceert.
Domein
We zijn er trots op Globaltic naar 9 landen in Europa te brengen. Een goed product vindt altijd zijn weg naar de toekomst en we hebben het geluk dat we vrienden en partners in heel Europa hebben.
Globaltic Lumpwood Houtskool
Ons kenmerkende product, vakkundig gemaakt van de kern van zilverberken, is uw toegangskaartje tot een ongelooflijke barbecue-ervaring van restaurantkwaliteit. Verkrijgbaar in zakken van 5 of 10 kg. Onze berkenhoutskool bestaat uit grote stukken, brandt lang en schoon en produceert weinig as. Uit tests blijkt dat onze houtskool tot drie keer langer meegaat dan andere merken klomphout. Kiest u voor Globaltic, dan krijgt u waar voor uw geld.
Globaltic Briketten
Onze briketten worden gemaakt van de restanten houtskool die overblijven bij de productie van ons kenmerkende product. Met een natuurlijk, geurloos bindmiddel persen we onze briketten tot uniforme blokken voor een consistente brandduur en een gelijkmatige warmteverdeling. Onze briketten zijn verkrijgbaar in zakken van 3 of 5 kg en zijn perfect voor uw volgende slowcooker.
Als u gaat BBQ'en, kies dan altijd voor Globaltic.
Verklaring
Goede houtskool is de levensader van elke barbecue. Wij zijn ervan overtuigd dat u, als het gaat om hitte, brandduur, prijs en vooral de smaak van uw eten, nooit genoegen moet nemen met minder dan het beste.
De globale belofte
Onze houtskool wordt uitsluitend uit de kern van de berkenboom geproduceerd, wat resulteert in grote brokken die een lange brandduur garanderen. We garanderen dat er tijdens het productieproces geen schadelijke stoffen aan onze ovens worden toegevoegd. Onze houtskool wordt op volledig natuurlijke wijze geproduceerd en bevat geen additieven of brandversnellers die de smaak van uw eten kunnen aantasten.
Smaak
Zilverberk heeft een unieke smaak die hem ideaal maakt voor houtskoolproducten. Alle bomen bevatten tannines en elke boom heeft een verschillende hoeveelheid. Tannines zijn bitter en kunnen de smaak van uw eten aantasten. Zilverberk bevat slechts 15%, terwijl de meeste andere bomen die voor houtskoolproductie worden gebruikt, 50-60% bevatten.
Veilig & Verantwoord
De grondstoffen worden uitsluitend ingekocht bij milieuvriendelijke leveranciers. De verpakking is volledig biologisch afbreekbaar en gemaakt met natuurlijke lijmen en duurzaam geproduceerd papier. Er komen geen schadelijke stoffen vrij tijdens de opslag.
Duurzaamheid